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culinária

5 receitas de maionese que vão te dar água na boca

Publicado por Luiz Santos, 09:07 - 28 de Maio de 2019

A maionese é um molho tradicional da culinária e que pode acompanhar sanduíches, salgados e aperitivos. O preparo tradicional geralmente leva ovo e óleo, mas é possível incrementar o molho com uma série de outros ingredientes. Confira 5 receitas de maionese que vão te dar água na boca:


Maionese caseira fácil

Para esta receita, utiliza-se ovos gelados, mostarda, suco de um limão, sal e óleo. O preparo é bem fácil de fazer e realizado no liquidificador.


Maionese verde

Esta versão de maionese verde é feita a partir da mistura dos seguintes ingredientes: ovo, óleo, sal, cebolinha, salsinha e alho. Há também uma outra opção de maionese no vídeo, ainda mais fácil de preparar.


Maionese de leite

O ingrediente que dá o diferencial para esta receita de maionese é o leite integral gelado. Também utiliza-se óleo de girassol, limão, alho, azeite, pimenta-do-reino e sal para compor o molho.


Maionese de alho

O alho é o ingrediente que dá o toque especial para essa receita de maionese caseira. A clara e o óleo são usadas para dar a consistência do molho e o tempero leva suco de limão, azeite, sal e pimenta branca.


Maionese de bacon

Apesar do vídeo apresentar três tipos de maionese, a de bacon merece um destaque. O preparo leva uma maionese caseira como base, óleo da fritura do bacon, sal, pimenta-do-reino e bacon frito em cubos.

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