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Macarrão de forno: prático e gostoso

Macarrão de forno: prático e gostoso

Publicado por Redação GMC, 11:28 - 14 de Dezembro de 2018

Rende: 5 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Rende Rende: 5 porções
Tempo de Preparo Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes

- 500 gramas de massa curta cozida al dente
- 1 receita de creme
- 300 gramas de palmito
- 300 gramas de ervilhas congeladas
- 250 gramas de peito de peru cortado em cubos
- 50 gramas de queijo parmesão

Creme

- 200 gramas iogurte grego natural ou creme de leite UHT
- 50 gramas de queijo tipo muçarela light, ralado
- 1 tablete de caldo de legumes 0% de gordura
- 1 litro de leite
- 2 colheres das de sopa de creme de arroz, fécula de batata ou farinha de trigo
- Sal, pimenta do reino e noz-moscada à gosto

Modos de Preparo

Corte o palmito em cubos e reserve. Coloque os ingredientes do creme em uma panela e bata com um mixer até obter uma mistura homogênea. Em seguida leve ao fogo mexendo constantemente até obter um creme leve.

Depois do creme finalizado, bata com um mixer novamente por aproximadamente 2 minutos. Acrescente o macarrão, o palmito, o peito de peru, as ervilhas, o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Sirva bem quente.

Por Abimapi

Foto: Reprodução/Abimapi

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