A três meses da Páscoa, produção de ovos está a todo vapor
O ano mal começou, mas as pequenas empresas que produzem ovos de páscoa já estão trabalhando para produzir as ‘delícias’ de chocolate. Em Maringá, empresas que fabricam bombons, bolachas e outros doces, começam o período da Páscoa com antecedência para dar conta da demanda. Algumas começaram a produção em novembro do ano passado, como é o caso da empresa família de Willian Citelli.
Segundo ele, a empresa produz o ano todo e os produtos pascais são feitos de novembro até a semana da Páscoa. Nesse período, Willian afirma que são produzidos cerca 300 mil ovos de Páscoa. “São ovos de Páscoa e coelhinhos de chocolate de vários tamanhos, variando de 20 até 800 gramas. Além disso, temos também a produção personalizada, onde fabricamos o tamanho de ovo que o cliente deseja”, explica.
Os preços nessa empresa variam de R$ 0,80 a R$ 30, conforme Willian. Ele conta que a empresa não surgiu com a intenção de fabricar ovos de Páscoa, mas essa seara de mercado garante uma boa demanda.
A produção de ovos de páscoa artesanais também vem ganhando espaço no mercado maringaense. A empresa da Mayara Vieira fabrica somente ovos de páscoa e produtos para essa época desde 2013. Ela começou com a ajuda de uma parceira, que desde 2018 é sócia dela. “Fazemos ovos de colher e ovo pote que foi um sucesso em 2018”.
Segundo Mayara, a produção começa em abril. Na páscoa passada, foram produzidos cerca de 150 ovos. “Produzimos sob encomenda de maneira artesanal. Os sabores mais solicitados são Kinder Bueno e Ferreiro Rocher no formato ovo pote”, explica. Os preços, conforme Mayara, variam de R$ 45 a R$ 85.
