Pastelaria do ‘seu Zé’ na Havan de Maringá anuncia mudança no atendimento 3 meses após inauguração
Três meses após a inauguração da nova unidade do Zé do Pastel, instalada na megaloja da Havan em Maringá, o negócio familiar passa por investimentos e mudanças para atender o aumento da demanda. A pastelaria, que antes vendia cerca de 180 pastéis por dia, passou a comercializar em torno de 1.000. Número este que deve aumentar daqui pra frente.
Isso porque semana passada a pastelaria do seu Zé na Havan anunciou a ampliação no horário de atendimento. Agora, o local funciona das 7h30 às 22h. Segundo o proprietário, José Luiz Rodrigues, a mudança privilegia clientes da antiga pastelaria.
“Como a gente havia prometido, já estamos abrindo pela manhã. Estamos aguardando os clientes antigos, aqueles que começaram junto com a gente. Aqueles clientes antigos, que vinham na parte da manhã já podem vir de novo que estamos lá, com cafezinho e pastelzinho”, disse ele, que é popularmente conhecido como Zé do Pastel.
Novas máquinas
Recentemente, pelas redes sociais, seu Zé também mostrou novos investimentos para aumentar a produção. Para isso, se “despediu” de um cilindro antigo, com o qual produzia a massa há quase 40 anos.
“Chegou a hora de se despedir do nosso velho companheiro: o cilindro onde nasceu a massa de milhares e milhares de pastéis. Foi nessa máquina que construímos nossa história, conquistamos clientes, amigos e levamos muito sabor pra mesa de vocês”, destacou.
“Foram 37 anos fazendo cada massa com carinho, dedicação e muito trabalho. E podem ficar tranquilos: a massa não vai mudar, o recheio não vai mudar, o sabor continua o mesmo de sempre. A diferença agora é que chegaram máquinas novas, mais modernas, pra ajudar a gente a produzir uma quantidade maior de pastéis e conseguir atender toda essa demanda maravilhosa que vocês trouxeram pra nós”, completou.
Relembre a história do Zé do Pastel na Havan
O comerciante José Luiz Rodrigues, de 68 anos, conhecido como Zé do Pastel, viveu um longo período de incertezas. Dono de uma tradicional barraca de pastel há 37 anos na divisa entre Maringá e Sarandi, ele temia perder o espaço com a construção da megaloja Havan às margens da BR-376.
Durante visita à obra, no entanto, o empresário e dono da rede de lohas da Havan, Luciano Hang, garantiu que Zé continuaria trabalhando no local. E mais do que isso, o comerciante ainda ganhou de presente um quiosque dentro do estacionamento da loja.
A história do comerciante chegou até Luciano Hang após um vídeo gravado pelo cliente e amigo Luiz Ricardo, o Katatau, que mobilizou seguidores nas redes sociais para chamar a atenção do dono da Havan.
