R$ 800 milhões: Nova fábrica de fórmula infantil e whey no Paraná vai entrar em operação e gerar 1,8 mil empregos

Indústria de produtos lácteos em construção em Francisco Beltrão vai funcionar 24 horas por dia e atender o mercado externo

Por Redação GMC Online Publicado 20/02/2026 às 16h32

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Uma nova fábrica de produtos lácteos em construção em Francisco Beltrão, no sudoeste do Paraná, promete transformar a cadeia produtiva do leite na região e reforçar o posicionamento do estado no mercado global de ingredientes lácteos de alto valor agregado. O empreendimento, que soma investimento privado de cerca de R$ 800 milhões, tem previsão de entrar em operação até o fim de 2026 e será um dos maiores projetos industriais do setor no país. As informações são do CBN Rural.

Batizada de Projeto P3, a planta do grupo Sooro Renner Nutrição começou a ser construída em março do ano passado e terá capacidade para processar até 5 milhões de litros de soro de leite por dia. O complexo ocupará 203 mil metros quadrados, com 34 mil metros quadrados de área construída, e funcionará em regime contínuo, 24 horas por dia.

Foco em exportação e produtos de alto valor agregado

A nova unidade será dedicada à produção de whey protein, lactose e insumos para fórmulas infantis, segmentos considerados estratégicos e com alta demanda global. Parte significativa da produção será destinada ao mercado externo, o que pode ampliar as exportações do Paraná e fortalecer a balança comercial do setor de alimentos e nutrição.

Especialistas apontam que a industrialização do soro de leite — subproduto da fabricação de queijo — agrega valor à cadeia, reduz desperdícios e cria oportunidades para produtores e laticínios parceiros.

Impacto econômico e geração de empregos

O projeto deve gerar 1.850 empregos, sendo 250 diretos e 1.600 indiretos, impactando desde a indústria até o transporte, serviços e produção rural. A iniciativa envolve dezenas de laticínios parceiros e centenas de produtores de leite do sul do estado, ampliando a demanda por matéria-prima e fortalecendo a renda no campo.

Além disso, a planta será totalmente automatizada, o que exige mão de obra qualificada e investimentos contínuos em capacitação profissional, criando oportunidades para formação técnica e tecnológica na região.

Sustentabilidade e infraestrutura energética

A fábrica contará com estrutura energética própria, incluindo uma subestação abastecida por biomassa de cavacos de eucalipto, reforçando a estratégia de sustentabilidade e redução de custos operacionais. O projeto também já foi concebido com áreas reservadas para futuras ampliações, permitindo aumento da capacidade produtiva conforme o crescimento da demanda global.