Boa tarde pessoal que gosta de comer bem!!
A receitinha de hoje é uma delicia para aqueles momentos com a galera ou até mesmo os de juntar a família, e ainda é um dos petiscos mais queridinhos dos brasileiros: o Dadinho de Tapioca.
Simples e rapido de fazer, para não ter preocupações quando a galera aparecer de repente e nem quando bater aquela fome incontralavel. Então bora pra receita!
Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto;
- 500g de queijo coalho ralado grosso;
- 500g de tapioca granulada.
Modo de preparo:
- Ferva o leite em uma panela com sal e pimenta preta;
- Quando o leite quase ferver, adicione o queijo ralado e a tapioca;
- Mexa até começar a desgrudar da panela;
- Coloque a mistura em uma forma forrada com plástico filme;
- Leve para a geladeira para firmar;
- Quando estiver frio, desenformar e corte em cubos médios;
- Frite os cubos em óleo quente;
- Sirva com melaço ou geleia de pimenta.
Dica da Chefe:
A massa do dadinho pode ser feita com antecedência, depois é só fritar e degustar com sua geleia favorita.
Aproveite essa delicia!!
E até a próxima!!