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baixas calorias

Dica do dia: Salada Caesar

Dica do dia: Salada Caesar

Publicado por Redação GMC,, 16:07 - 10 de Julho de 2018

Rende: 3 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Rende Rende: 3 porções
Tempo de Preparo Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

- 3 pés de alface
- 3 fatias de pão de forma
- 1 xícara de azeite
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sobremesa de limão
- 6 filés de anchova
- 2 colheres de mostarda
- 2 colheres de sobremesa de molho inglês
- 1 e meia xícara de queijo parmesão
- Pimenta do reino
- Sal

Modos de Preparo

Coloque as folhas numa saladeira, cubra com papel filme e ponha na geladeira, corte o pão em cubos, pincele o azeite e leve ao forno até ficar crocante. Para fazer o molho bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as folhas de alface. Monte a salada rasgando as folhas de alface com as mãos, coloque o molho e misture delicadamente, acrescente os pedacinhos de pães e por último o queijo ralado.

 

Por: nutricionista Andrea Santa Rosa/Agência Brasil

Imagem: Ilustrativa/Pixabay/Domínio Público

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