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Naked cake de panetone: para deixar seu Natal mais docinho

Naked cake de panetone: para deixar seu Natal mais docinho

Publicado por Redação GMC, 08:41 - 28 de November de 2018

Rende: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Rende Rende: 6 porções
Tempo de Preparo Tempo de preparo: 45 minutos

Ingredientes

Ganache de chocolate ao leite
500g de chocolate derretido para 200g de creme de leite.

Ganache de chocolate meio amargo
500g de chocolate meio amargo derretido para 200g de creme de leite.

Geleia de morango
Em uma panela, leve para o fogo 400g de morangos picados, 100g de açúcar e cozinhe até dar o ponto de geleia.

Cortar panetone com gotas de chocolate em fatias de mesmo tamanho, secar um pouco em forno baixo.

 

Modos de Preparo

1º Fatias de panetone;
2º Ganache meio amargo em bicos com geleia;
3º Panetone;
4º Ganache ao leite com geleia;
5º Finalizar com ganache e utilizar frutas vermelhas para decorar.

Por Abimapi 

Foto: Reprodução/Abimapi

 

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