Suco de beterraba: aliado do desempenho físico e saúde do fígado
Rico em nitratos, o suco de beterraba pode melhorar a memória, aumentar o desempenho físico e promover uma série de outros benefícios para o corpo.
A nutricionista Fernanda Mattos, professora da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), ressalta que a beterraba é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo ferro, cálcio, fósforo, vitamina C e óxido nítrico. Além disso, o vegetal tem poucas calorias: são 50 para cada 100 gramas .
Suco de beterraba aliado do desempenho físico
A bebida tem conquistado popularidade entre atletas e pessoas que seguem uma rotina intensa de treinos. Estudos recentes associam a beterraba, especialmente seu suco, à melhoria do desempenho físico.
Contribui para a saúde do fígado
O suco de beterraba contribui para a saúde do fígado, sendo bastante usada como tratamento complementar em quadros de doença hepática gordurosa não alcoólica, popularmente conhecida como gordura no fígado.
Clique aqui e leia a reportagem completa no Metrópoles, parceiro do GMC Online.