Pratos diferentes chamam atenção como opção natalina em Maringá

O que tem na sua ceia? Pratos tradicionais como peru assado, rabanadas e panetones aparecem em muitas casas na noite de Natal. Mas há quem prefira inovar nas delícias servidas na celebração.

Alessandra Mathias criou a padaria online @livre.pao, especializada em pães de fermentação natural, que atende por encomenda. Para essa época do ano, ela sempre investe em novidades que vão de pães recheados em forma de guirlanda (R$ 85, com 1,3kg) e pães doces em forma de estrela (R$64, com 800g), com muito glitter comestível, à biscoitos natalinos para presentear.

Foto: Alessandra Mathias/ @livre.pao

Este ano, ela adicionou ao cardápio a Ginger House (R$ 159,90), inspirada em uma tradição natalina muito comum nos Estados Unidos, que é uma casa toda feita de biscoitos com especiarias, e o Stollen (R$65 com 700g), um dice festivo que tem origens alemãs e lembra o panetone, mas tem algumas particularidades que o deixam extremamente saboroso e perfumado.

Já Mauro Mitsuo, do @donjapa_foods, inovou no formato para atender aos apaixonados por comida japonesa, que querem inserir esses sabores também no Natal. Ele criou o Sushitone (R$130), um sushi frito gigante, de um quilo, em forma de panetone. A procura está grande e quem deseja levar um exemplar para casa tem que fazer a encomenda, no máximo, até o dia 22 de dezembro.

Foto: Mauro Mitsuo/ @donjapa_foods

Mas este não é o único prato inusitado com temática natalina do cardápio: em 2021 eles criaram o “Maringá Encantada” para um festival e o sucesso foi tão grande que o item se tornou permanente. No sushi com ares tropicais vai salmão, uva passa, damasco, geleia de pimenta, tudo servido sobre uma cama de batata frita e arroz, decorado com morango e manjericão, e com toque de maionese especial e molho tarê.

Além dos pratos mais incomuns, muitas confeitarias e restaurantes também abriram pedidos de iguarias especiais para a ceia, mas é preciso ficar atento, porque a maioria está quase encerrando as encomendas, já que falta pouco mais de uma semana para o Natal.