15 países no mesmo cardápio: influência internacional é destaque no primeiro episódio do Cozinha de Autor
O restaurante Triomphal, que abriu as portas em Maringá há três meses, foi o palco da estreia do Cozinha de Autor, o novo projeto da CBN e GMC Online que reúne alta gastronomia e conteúdo de qualidade – enquanto o jantar é servido, um podcast é gravado ali mesmo, no estúdio móvel da CBN montado no próprio restaurante.
Na noite de quarta-feira, 23, convidados, patrocinadores do projeto, influenciadores e ouvintes da rádio participaram do evento e vivenciaram uma experiência imersiva e cheia de sabores. A jornalista Brenda Caramaschi conduziu a entrevista com a sócia proprietária do restaurante, Letícia Godê, e com o chef Felipe Bueno, que comanda a cozinha. Eles falaram sobre o conceito do restaurante, os desafios na criação do cardápio, que reune influências de 15 países, e as expectativas em relação ao mercado de gastronomia em Maringá. A primeira edição do projeto Cozinha de Autor conta com a parceria da SVN Investimentos e Weber Select.
Confira:
