Personal chef chama a atenção ao preparar risoto na Praça da Catedral; vídeo
O influenciador digital e personal chef de Londrina, Pedro Cortez, conhecido como Pedro do Churrasco, está chamando a atenção na internet com um episódio do projeto Cozinha Livre, gravado em Maringá, mais precisamente na Praça da Catedral.
No vídeo, que já soma quase 120 mil visualizações no Instagram, ele aparece montando uma cozinha móvel e, em seguida, mostra o passo a passo de um prato de dar água na boca.
Em Maringá, a receita escolhida foi um risoto de camarão com raspas de limão – veja o vídeo no fim da reportagem. Já em Londrina, ele preparou macarrão ao pomodoro com almôndegas e canoas de batata recheadas com strogonoff de carne, finalizadas com bacon crocante e crisp de couve — ambos em avenidas movimentadas da cidade.
Também em Londrina, o preparo de um ragu de fraldinha com tomate pelado, servido com talharim, foi feito em frente ao Lago Igapó, um dos principais pontos turísticos da cidade.
Em Apucarana, ele gravou em frente à Catedral Basílica Menor Nossa Senhora de Lourdes, e o prato escolhido foi uma parmegiana com molho rústico de tomate-cereja.
Quem cruza com a cozinha ao ar livre tem a chance de ver o preparo de perto, sentir o aroma dos alimentos e até experimentar o prato.
O projeto tem oito episódios e, em breve, passará por outras cidades da região.
Veja o vídeo
