Para muitas pessoas a sobremesa é a parte mais esperada, e bonita e bem decorada, a mesa de doces/sobremesa é a protagonista da festa!
Para montar uma bela mesa de doces é preciso equilibrar a beleza com o sabor. Por isso, escolher com carinho os tipos de doces e os sabores é tão importante. Em um evento que a sobremesa forem docinhos, calcula-se uma média de 6 doces por pessoa. Evite muita variedade, pois muitos sabores pode causar desperdícios.
A decoração da mesa deve seguir o estilo da festa, cores, formato…A simetria não é necessária mas é mais fácil de criar uma harmonia. Alturas diferentes trazem movimento à mesa.
Mas o mais importante é que ela seja montada com carinho para com os convidados.
Espero que gostem das dicas!
Glaucia Buzzo
By Sousplat
@gaubuzzo