Alimento gostoso ajuda a emagrecer e melhora a saúde do coração; veja
O pistache conquistou um espaço privilegiado na culinária mundial. Cada vez mais presente em pratos doces e salgados, essa oleaginosa de origem milenar tornou-se um ingrediente indispensável em restaurantes e receitas caseiras.
A nutricionista Camila Queiroz explica que o pistache não apenas encanta pelo sabor, mas também por sua composição rica e variada.
“O pistache é uma fonte excepcional de nutrientes como vitaminas do complexo B, tiamina e minerais, como o potássio, fósforo e magnésio. Ele também oferece gorduras saudáveis, fibras e proteínas que promovem saciedade e ajudam no controle do peso”, explica.
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