O chá de limão com gengibre é popular especialmente durante a temporada de gripes e resfriados. Mais do que uma tradição caseira, a combinação reúne ingredientes com comprovação científica e benefícios claros para a saúde.
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O limão, por ser uma fruta rica em vitamina C, atua como um poderoso antioxidante e auxilia no funcionamento das células de defesa. Essas células, conhecidas como leucócitos, são glóbulos brancos que desempenham papel fundamental na proteção do corpo contra infecções e outras doenças.
“Em quadros infecciosos como gripes e resfriados, nutrientes antioxidantes e fitoquímicos com ação anti-inflamatória podem modular a resposta imunológica e auxiliar na recuperação”, explica Marie Baraillon, nutricionista que atende na clínica Dr. Pure, em São Paulo.
O gengibre contém compostos bioativos como gingerol e shogaol, conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas. Esses compostos são capazes de ajudar o corpo a se proteger contra microrganismos nocivos, como bactérias e vírus, fortalecendo a resposta natural do organismo.
Para Laita Babio, nutricionista no Espaço Hi, em São Paulo, o chá de limão com gengibre não substitui tratamentos médicos ou medicamentos, mas pode funcionar como um aliado natural na rotina diária.
“Claro que o chá não é um ‘remédio’, mas pode ser um aliado em uma rotina equilibrada”, diz Laita.
Como tomar o chá de gengibre com limão
Os efeitos do gengibre variam de acordo com a forma de consumo. Consumido cru, ele mantém suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes em maior intensidade, sendo ideal para incluir em sucos ou temperos.
O gengibre em pó pode ser usado para auxiliar na digestão ou no alívio de náuseas, sendo prático para adicionar a receitas. Já as infusões, ou chás, ajudam no apoio imunológico e proporcionam sensação de relaxamento, especialmente durante resfriados.
O limão contém vitamina C, nutriente sensível ao calor. Para preservar suas propriedades, o ideal é adicioná-lo apenas depois que a bebida estiver morna, garantindo que a maior parte das vitaminas seja mantida.
Principais benefícios do chá de gengibre com limão
- Ação anti-inflamatória e antioxidante.
- Auxílio na digestão.
- Redução de náuseas leves.
- Fortalecimento do sistema imunológico.
- Leve efeito termogênico.
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