A sálvia é uma planta amplamente utilizada na culinária e em tratamentos naturais. Rica em nutrientes e compostos bioativos, ela oferece benefícios que vão desde a proteção contra inflamações até o apoio à saúde mental e digestiva.
A nutricionista Carla de Castro, da Clínica Sallva, em Brasília, explica que a planta é uma fonte rica de magnésio, cálcio, vitamina A e vitamina K, além de conter antioxidantes como flavonoides e ácidos fenólicos. “Esses nutrientes contribuem para a manutenção da densidade óssea, prevenindo condições como osteopenia e osteoporose”, afirma.
Ela também ressalta a ação anti-inflamatória e antioxidante da planta, que ajuda a reduzir inflamações crônicas e a combater o estresse oxidativo, protegendo o organismo de danos celulares. “A sálvia também é conhecida por melhorar a digestão, sendo útil para aliviar inchaços, empachamento e até diarreias”, completa.
Já a nutricionista Simone Kikuchi, que atua em São Paulo, destaca os usos tradicionais da planta, que incluem o tratamento de inflamações na garganta e sua ação expectorante. “Muitas pessoas ainda utilizam a planta em preparações caseiras, como xaropes com mel e limão, para aliviar sintomas gripais”, afirma.
Além disso, a especialista comenta que estudos preliminares, realizados com pacientes com Alzheimer, mostraram resultados positivos no uso do óleo essencial de sálvia para a saúde mental. “Mas ainda são necessários mais estudos para comprovar sua eficácia em larga escala”, explica.
Clique aqui e leia a reportagem completa no Metrópoles, parceiro do GMC Online.
