Presente em saladas, sucos e refogados, o agrião vai além do sabor marcante. A hortaliça concentra nutrientes essenciais que contribuem para a saúde do coração, fortalecem a imunidade e auxiliam no equilíbrio do organismo quando consumida diariamente.
Rico em vitamina C, betacaroteno e flavonoides, o agrião é considerado um alimento funcional por sua forte ação antioxidante. Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres, reduzindo processos inflamatórios e contribuindo para a prevenção de doenças crônicas.
De acordo com a nutricionista Taynara Abreu, do Hospital Mantevida, o consumo regular da hortaliça também traz impactos positivos para o sistema cardiovascular.
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