Além do que comer na hora do jantar, uma dúvida comum é sobre o melhor horário para fazer a refeição e garantir a perda de peso, além de conseguir manter uma boa noite de sono. Como um forma de sanar essas questões, um estudo publicado pela Cell Metabolism descobriu que pessoas que se alimentavam entre às 17h e às 19h queimavam mais calorias do que aquelas que jantavam mais tarde.
Para entender como o horário que nos alimentamos influencia o organismo, a coluna conversou com o nutricionista Matheus Maestralle. Embora o especialista entenda que o resultado da pesquisa faça sentido e de que é preciso estar atento ao momento da refeição, ele acredita que não há necessidade de jantar tão cedo.
Segundo Maestralle, não basta definir um horário para realizar a refeição. É preciso, também, entender qual tipo de alimentação a pessoa está acostumada a fazer.
“Se for uma refeição maior, com grandes quantidades de carboidratos e gorduras, é interessante dar um intervalo de digestão entre 1 a 2 horas antes de dormir. Se for uma refeição rápida, como um iogurte natural com abacate, uma porção de castanhas ou uma dose de proteína, podemos esperar uns 30 minutos e ir para cama”, revela.
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