Diretora do Lacen explica como bactéria foi detectada em lote da Água Crystal. Veja vídeo
O lote LZ1 VAL200127 3 P 200126, da água mineral Crystal sem gás, comercializada pela Coca-Cola, foi imediatamente retirado das prateleiras de supermercados e estabelecimentos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), após a bactéria Pseudomonas aeruginosa, mesma encontrada no detergente Ypê, ser identificada.
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A diretora do Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen), Solange Maria Marques, e a microbiologista, Iris Cabral, explicaram como foi feito o processo de identificação da bactéria e quais foram os primeiros passos para garantir a segurança dos consumidores.
Solange contou, em conversa com o Metrópoles, que o Lacen tem parceria com a Diretoria de Vigilância Sanitária (Divisa), e que há cada início de semestre são recolhidos produtos de padarias, açougues e restaurantes para realizar análises e verificar se existe presença de algum microorganismo que possa afetar a saúde pública.
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