A jabuticaba, fruta brasileira famosa pelo sabor único e coloração arroxeada, foi reconhecida como uma das 10 melhores frutas do mundo em um ranking divulgado pelo TasteAtlas, uma plataforma gastronômica. Segundo a lista, a frutinha ocupa o 8º lugar no TOP 10 global.
O TasteAtlas define a jabuticaba como “uma fruta tradicional brasileira nativa dos estados de Minas Gerais, Goiás e São Paulo. As frutas são de cor roxa escura com casca grossa e crescem em troncos de árvores”. Esse reconhecimento internacional reforça a importância da jabuticaba no cenário gastronômico mundial.
Além da jabuticaba, outras frutas brasileiras também foram mencionadas no ranking. O açaí, bastante popular no Brasil e no exterior, alcançou a 29ª posição. O guaraná, amplamente utilizado em bebidas e suplementos, ficou em 60º lugar, enquanto a groselha-do-cabo conquistou a 74ª posição, mostrando a rica diversidade de frutas nativas do Brasil.
TOP 10 melhores frutas do mundo segundo o TasteAtlas:
- Pêssego Rodakina Naoussas (Grécia)
- Cítricos Valencianos (Espanha)
- Laranja Portokalia Maleme Chanion Kritis (Grécia)
- Morango Truskawka Kaszubska (Polônia)
- Mandarini Chiou (Grécia)
- Mangostão (Indonésia)
- Uva Primitivo (Itália)
- Jabuticaba (Brasil)
- Uva Saperavi (Itália)
- Limão di Sorrento (Itália)
Como funciona o ranking do TasteAtlas?
O ranking do TasteAtlas não é composto por especialistas em gastronomia, mas pelos próprios usuários da plataforma. As frutas, pratos e alimentos típicos de diferentes países recebem notas de 0,5 a 5, dadas pelos usuários. Com base na média das avaliações, o TasteAtlas organiza seus rankings, como o das melhores frutas do mundo, em que a jabuticaba se destaca.
Benefícios da jabuticaba
A jabuticaba é uma fruta rica em antioxidantes, especialmente antocianinas, que são responsáveis por sua cor arroxeada e auxiliam no combate ao envelhecimento precoce. Além disso, a fruta é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e fibras, que ajudam no funcionamento do intestino. O consumo regular de jabuticaba também pode contribuir para a saúde cardiovascular, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol.
Formas de consumo
A jabuticaba pode ser consumida fresca, diretamente do pé, ou utilizada na preparação de diversos produtos. Entre as formas mais comuns de consumo estão sucos, geleias, licores e vinhos. A fruta também é utilizada em sobremesas, como sorvetes e doces, além de ser a base de caipirinhas e outros drinks. Com sua versatilidade, a jabuticaba é uma excelente opção para quem busca novas formas de incluir essa superfruta na dieta.