Para quem quer emagrecer ou manter a saúde, um dos conselhos mais tradicionais da nutrição é comer de três em três horas. A ideia tem origem histórica, mas hoje é vista com ressalvas.
A nutricionista Giovanna Agostini, que atua em Santa Catarina, conta que a recomendação foi criada por Frederick Starr, um nutricionista de Harvard que acreditava que o hábito ajudaria a acelerar o metabolismo e queimar mais calorias. “No entanto, com o avanço da ciência, percebemos que isso não funciona para todos”, diz.
Comer de três em três horas é um mito
Segundo as nutricionistas ouvidas pelo Metrópoles, o horário ideal de cada refeição varia de acordo com o tipo de alimentação, objetivos individuais, possíveis condições de saúde e sinais de fome.