18 toneladas de costela de fogo de chão: cidade do Paraná faz o maior churrasco do mundo


Por Redação GMC Online
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Foto: Arquivo pessoal

A tradicional Festa do Trabalhador em Cascavel promete reunir milhares de pessoas nesta sexta-feira, 1º de maio, com a realização da 58ª edição do evento e a 29ª Festa do Costelão. Reconhecida por manter o título de maior costelão de fogo de chão do mundo, a celebração une fé, cultura e gastronomia, atraindo visitantes de diversas regiões do Brasil e até do exterior.

Promovida pelo Seminário São José, a festa impressiona pelos números: serão mais de 18 toneladas de carne preparadas em cerca de 600 costelões, com público estimado em mais de 20 mil pessoas e o apoio de mais de mil voluntários. Além de celebrar o Dia do Trabalhador, o evento tem como objetivo arrecadar recursos para a manutenção do seminário e a formação de novos padres, instituição que, em 2026, completa 60 anos de história.

Programação da Festa do Costelão em Cascavel:

A programação começa pela manhã com uma motociata que leva a imagem de São José desde a Catedral até o seminário. No local, está prevista a celebração da Santa Missa às 10h.

A partir das 11h, o público poderá aproveitar o tradicional almoço com o famoso costelão de fogo de chão. Neste ano, uma das principais novidades é a implantação do sistema drive-thru, tanto para o costelão completo (que pesa cerca de 20 quilos e serve aproximadamente 25 pessoas) quanto para a costelinha de 3 quilos, ideal para grupos menores, com rendimento médio para cinco pessoas.

A festa segue até as 18h com apresentações culturais ao longo do dia. Outra novidade desta edição é o “Pão de São José”, que será comercializado desde o início da manhã até o encerramento do evento. Os ingressos podem ser adquiridos nas secretarias das paróquias, no próprio seminário, em pontos de venda físicos e pelo site oficial da festa: http://festadocostelao.com.br/

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