Imagens mostram situação dos alimentos encontrados em padaria de supermercado: ‘mofo e fezes de rato’
Imagens divulgadas pela Vigilância Sanitária de Francisco Beltrão revelam a situação crítica dos alimentos encontrados na padaria de um supermercado da cidade, interditada nesta quarta-feira, 7, durante a Operação Fermento. Os registros mostram produtos vencidos, presença de mofo e alimentos contaminados com “fezes de rato”, cenário que representava risco iminente à saúde dos consumidores.
A operação foi realizada pela Prefeitura de Francisco Beltrão, por meio da Vigilância Sanitária, após denúncias encaminhadas pelos canais oficiais de ouvidoria. O objetivo da ação é intensificar a fiscalização em estabelecimentos que produzem e comercializam alimentos no município, garantindo a segurança alimentar e a proteção da saúde pública.
Durante a inspeção, os fiscais constataram irregularidades graves nas áreas de produção e armazenamento da padaria. Além dos alimentos impróprios para consumo, foram identificadas condições precárias de higiene, o que levou à interdição imediata do local.
De acordo com o fiscal Vagner Cristofoli, as situações observadas são incompatíveis com a legislação sanitária vigente. Todos os produtos considerados impróprios foram apreendidos e serão descartados. O supermercado só poderá reabrir a padaria após a higienização completa do ambiente e a realização de nova fiscalização, que deverá atestar a regularização das condições sanitárias.
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A Operação Fermento segue como uma ação estratégica da administração municipal para coibir irregularidades, preservar a saúde da população e assegurar que os alimentos comercializados em Francisco Beltrão atendam aos padrões legais exigidos.
A Prefeitura reforça ainda a importância da participação da comunidade no controle sanitário e lembra que denúncias podem ser feitas de forma anônima à Ouvidoria Municipal de Saúde, pelos telefones (46) 3524-0269 e (46) 99104-1769.
