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culinária mexicana

Nachos com chilli e sour cream: para dividir com os amigos

Nachos com chilli e sour cream: para dividir com os amigos

Publicado por Redação GMC, 08:49 - 26 de Fevereiro de 2019

Rende: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Rende Rende: 5 porções
Tempo de Preparo Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 3 xícaras (chá) de feijão preto cozido sem caldo
- 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do feijão
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de tortilla pronta
- 1 tomate picado
- Sour cream
- 1 pimenta japaleño picada
- Queijo cheddar

Modos de Preparo

Frite o bacon em óleo até dourar. Acrescente a carne moída e a cebola. Deixe secar a água e adicione o pimentão, o feijão, o caldo e o sal. O preparo deve cozinhar por mais alguns minutos e o chilli deve ser servido com as tortillas, a pimenta jalapeño picada, o tomate, o cheddar e o sour cream.

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