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Sanduíche com salada de ovos: fácil e rápido

Sanduíche com salada de ovos: fácil e rápido

Publicado por Redação GMC, 09:06 - 19 de Dezembro de 2018

Rende: 10 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Rende Rende: 10 porções
Tempo de Preparo Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

20 fatias pão de forma de sua preferência
Folhas de alface higienizadas e secas

Patê de ovo

8 ovos cozidos e bem amassados
2 colheres das de sopa de salsão bem picado
4 colheres das de sopa de cebola roxa bem picadinha
½ xícara das de chá de cheiro-verde fresco picadinho
1 colher das de sopa de mostarda
3 a 4 colheres das de sopa de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
150 gramas de maionese gelada
100 gramas de iogurte grego natural adoçado com mel

Modos de Preparo

Patê de ovo: em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Utilize na montagem. Coloque cinco fatias de pão em uma bancada e espalhe o recheio de patê, cubra com folhas de alface e finalize com mais cinco fatias de pão. Decore a gosto e sirva.

Dica: deixe a cebola marinar no caldo de limão, ela vai ficar mais suave. Escorra bem a cebola antes de usar no preparo.

Por Abimapi

Foto: Reprodução/Abimapi

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