Peixe brasileiro é um dos mais saudáveis do mundo, segundo artigo
Um artigo publicado pelo China Times apontou o robalo como um dos peixes mais saudáveis do mundo. Segundo a pesquisa, essa espécie possui menos gordura que o salmão, sendo um alimento com excelente perfil nutricional.
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O robalo pode ser encontrado em águas salgadas e salobras, especialmente nas regiões costeiras, manguezais e estuários do Brasil. Em entrevista anterior ao Metrópoles, o nutricionista Clayton Camargos citou os benefícios do peixe.
“É rico em minerais como fósforo, selênio e magnésio, vitaminas do complexo B e ômega 3, componentes que trazem inúmeros benefícios à saúde”, afirmou o profissional.
Além disso, o robalo ajuda a fortalecer os músculos, melhora a saúde cardiovascular e dá suporte ao sistema imunológico. “O ômega 3 presente no peixe ajuda a prevenir doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson, protegendo os neurônios e melhorando as funções cognitivas.”
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