Primeira morte por alergia à carne causada por carrapato é confirmada
A primeira morte confirmada pela síndrome alfa gal, uma alergia à carne desencadeada após picadas de carrapatos, foi registrada nos Estados Unidos. O caso, publicado no Journal of Allergy and Clinical Immunology na quarta-feira, 12, envolve um piloto de avião de 47 anos, morador de Nova Jersey.
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A síndrome alfa gal é provocada pela sensibilização a uma molécula de açúcar presente na carne de mamíferos. Essa sensibilização ocorre após a picada do carrapato estrela solitária, comum no leste dos Estados Unidos.
Primeiros sintomas após o consumo de carne
Segundo os pesquisadores, os sintomas começaram após um acampamento no verão de 2024. Durante a viagem, a família jantou bife e, horas depois, o homem, que não teve a identidade revelada, apresentou desconforto abdominal intenso, náuseas, vômitos e diarreia.
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